自宅山の健康散策は
午前中の日が昇ってから自宅山に健康散策を兼ねて行ったところ、クリタケの出ている株を
みつけました。 丁度食べ食べ頃でキノコご飯にすれば味が出て美味しいです。
ただ散策のつもりで行ったことから手ぶらでなので写真を撮って帰りましたが、探せばまだ
ありそうです。 明日は袋を持って方角を換えて行ってみようと思います.
これは｢ホテイシメジ｣です、これも食べれますが諦めて帰宅です、このキノコは味噌汁に入れても
美味いし、大根おろしで食べても良いですね、ただし酒は禁物で悪酔いしますよ。
これはイグチ科のキノコで茹こぼして大根おろしか、煮込みうどんに入れて食べると
美味しいです。
これは｢ホコリタケ｣で田舎ではキツネのチャブクロと行って幼少期はすき焼きに入れたりして
食べればキノコの旨味成分が出てまろやかに成り美味しいです、この段階では足で踏むと煙の
ような胞子が飛び出しますので不食です。
これは密集して沢山出ていますが｢二がクリタケ｣で食べれません、昔キノコの一部を口に入れて
噛んでみましたが、やはり苦みを感じました。 その後は長生きしたいので口にしていません。
今日の散策は１時間ほどでしたが３０００歩程度の運動し少し長生きが出来そうですか。
