夏は「冷たいつまみ」で冷たいビールの乾杯がいい?
触ると葉や茎に痒みを催す「イラクサ」だ、山菜の女王とも言われています。
軽く茹でて鰹節をふり醤油味で食べてもつまみの一品か?
大葉に似ているが香りと、癖が無いのでどんな料理にもあいます。
庭の「サンショウ」の実が大きくなり始めました。
少しピリリとした感覚をあじわいたいです。
冷奴に「サンショウ味噌」を付けて冷たいビールのつまみにしたいですね。
触ると葉や茎に痒みを催す「イラクサ」だ、山菜の女王とも言われています。
軽く茹でて鰹節をふり醤油味で食べてもつまみの一品か?
大葉に似ているが香りと、癖が無いのでどんな料理にもあいます。
庭の「サンショウ」の実が大きくなり始めました。
少しピリリとした感覚をあじわいたいです。
冷奴に「サンショウ味噌」を付けて冷たいビールのつまみにしたいですね。