2019年9月25日

コーヒーマニアと蜂蜜は

たまたま、県外から信州信濃町に越して来て20年以上の方と知り合いになり「コーヒーマニア

であることを知りました。 この焙煎は「炭」に近いと聞きビックリ、更におどろいたのは「火」

を付ければ直ぐに燃えてしまうとのことであった。

この焙煎は最初の2番目に近い焙煎だそうです、黒つやは目に映りそうだ。

この焙煎は3番目に近いか、黒色のつやがやや薄く感じます。

マニアは「苦いコーヒー」が大好きとのことでした。

私は、コーヒーは好きですが「ダブルアメリカン」の薄口が好みで、お願いしますが今日は遠慮し

て何も言わずに「苦いコーヒー」を頂戴して最後にカフェオーレにして、ビスケットで頂きました。

ビスケットとコーヒーのバランスは最高でした。 この方はコーヒーのことなら日本中飛び回る

マニアでした。 そこに当店の「商標・一茶の里熟成蜂蜜」を垂らして食せば五つ星か・・・

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