2019年9月25日
コーヒーマニアと蜂蜜は
たまたま、県外から信州信濃町に越して来て20年以上の方と知り合いになり「コーヒーマニア
であることを知りました。 この焙煎は「炭」に近いと聞きビックリ、更におどろいたのは「火」
を付ければ直ぐに燃えてしまうとのことであった。
この焙煎は最初の2番目に近い焙煎だそうです、黒つやは目に映りそうだ。
この焙煎は3番目に近いか、黒色のつやがやや薄く感じます。
マニアは「苦いコーヒー」が大好きとのことでした。
私は、コーヒーは好きですが「ダブルアメリカン」の薄口が好みで、お願いしますが今日は遠慮し
て何も言わずに「苦いコーヒー」を頂戴して最後にカフェオーレにして、ビスケットで頂きました。
ビスケットとコーヒーのバランスは最高でした。 この方はコーヒーのことなら日本中飛び回る
マニアでした。 そこに当店の「商標・一茶の里熟成蜂蜜」を垂らして食せば五つ星か・・・