旧友より秋の「マツタケ」届く

降雨が無くキノコの不作に秋の味覚「松茸」が旧友より届きお礼の電話をしました。

話を聞いてみると「止め山に不作で無く、友達に頼んでおいて」・・・・

本当に感謝の一言・・・

不作で品物は、良くないが味は「マツタケ」の味がするので食べて下さい、とのことであった。

何時もの半分以下であるが.不作の中で無理して仲間から分けて貰って送って頂いた心温まる

松茸を焼いてみると香りは最高だ。 

ウイスキーのつまみにして大根おろしで食べましたが、シャキシャキ感と香りが何とも言えません。

今年の最初の「松茸酒」にして2合ほどとウイスキーを飲んで、松茸の味を納得して晩酌は終了です。

今年は食べれないと思っていたのに届き、更に止山の社長夫婦に感謝です。


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